Das Frühstück – nicht nur wichtigster Energieversorger

Morgens wie ein Kaiser, mittags wie ein König und abends wie ein Bettler! Das Sprichwort sagt uns eigentlich schon vor, welche Essens-gewohnheiten wir haben sollten. Meistens ist es doch so, dass man morgens aus dem Bett krabbelt, in aller Hektik das Frühstück zu sich nimmt und sich dann auf den Weg in die Arbeit, die Schule oder den Kindergarten macht.

Richtige und falsche Frühstücksgewohnheiten

Falsch ist, sich keine Zeit für das Frühstück zu nehmen. Oder noch schlimmer ist, gar nicht zu frühstücken. Denn durch das Frühstück füllt man seine Energietanks wieder auf, die über Nacht leer geworden sind. Man sollte auch auf die richtigen Lebensmittel achten. So ist ein gesundes Müsli mit Haferflocken, Nüssen und Obst zum Frühstück sehr zu empfehlen.

Süße Brotaufstriche oder Toast sollten eher gemieden werden. Für Kinder und Erwachsene wäre auch Vollkornbrot mit einem kalorienarmen Belag ideal. Auch Jogurt darf bei einem gesunden Frühstück nicht fehlen. Man sollte auch daran denken, dass man beim Frühstücken den Tag zusammen beginnt und dabei noch Zeit miteinander verbringen kann um zum Beispiel den Tag zu besprechen.

Frühstücken unsere Kinder richtig?

Woran erkennen wir, ob unsere Kinder richtig frühstücken? Kinder sollten morgens eine ausgewogene Mahlzeit einnehmen. Wichtig ist, dem Kind auch ein dementsprechend gesundes Pausenbrot mitzugeben. Denn zwei bis drei Stunden nach dem Frühstück sollte der Energietank wieder gefüllt werden. Wartet man zu lange, bewirkt man nur, dass das Kind einen Heißhunger entwickelt und dann oft das Falsche isst und davon zu viel.

Ideal wäre ein Apfel oder eine Banane. Aber auch ein Vollkornbrot mit fettarmer Wurst oder Käse sind eine gute Variante. Das schmeckt, macht satt und ist gesund. Eine Idee wäre es, mit Ausstechern lustige Formen aus dem Brot auszustechen, für Kinder die sich beim Essen schwer tun. Dann haben auch Essensmuffel Spaß am Essen.

Trinken gehört auch zu einem gesunden Frühstück

Auch die Getränke spielen eine Rolle beim Frühstücken. Da der Körper über Nacht Flüssigkeit verliert, muss das morgens wieder zugeführt werden. Ein Glas Mineralwasser hilft zum Beispiel dabei, schnell wach zu werden. Denn die Kohlensäure bewirkt im Nervensystem, dass der Kreislauf in Schwung kommt. Sollte man morgens wirklich nichts Essbares zu sich nehmen können, kann man auch eine Fruchtschorle trinken. Das ist eine gute und gesunde Alternative.